Samu is working together, without salary, not to achieve a social position.
Samu is work for the sangha (community); some work has to be done: cleaning, chopping vegetables, kesa sewing, gardening, chicken feeding ...

Samu is continuation of zazen, concentration in here and now.

Samu ist die gemeinsame Arbeit, keine Lohnarbeit, nicht um eine gesellschaftliche Stellung zu erreichen.
Samu ist Arbeit für die Sangha (Gemeinschaft), bestimmte Dinge müssen getan werden: Putzen, Gemüse schneiden, Kochen, Kesa nähen, Gartenarbeit, Hühner füttern...

Samu ist die Fortsetzung von Zazen, konzentriert im Hier und Jetzt.